Sitter och äter resterna från igår. Jag måste säga att det var det bästa jag lagat på länge. Stekt kyckling med tomatsås och klyftpotatis. Igår hade vi en sallad till och i dag har jag stekt grön sparris. Tomatsåsen blev så himla god. Ni måste bara testa!!
Jag hackade tre tomater och lät de koka med en halv hackad stekt gul lök. Sen hällde jag i lite salt, peppar, en nypa socker och lite vinäger. När såsen var klar och kycklingen brynt fick kycklingen ligga och puttra i såsen. Till sist när de kokat klart tog jag en liten klick smör i såsen. Mumms :-)
